Sôber y Hard Rock Café Madrid

 

Sôber es una banda madrileña de rock/metal alternativo fundada en 1994 por Carlos Escobedo y Antonio Bernardini,

Hasta la fecha, la banda ha editado siete discos de estudio. Alcanzaron el éxito al editar Paradÿsso, con el que vendieron más de 45000 copias y fueron reconocidos con un Disco de Oro y Disco de Platino. Posteriormente editaron Reddo, que llegó a vender más de 20000 copias.

Sôber cuenta con una estrella en paseo de la fama por Hard Rock cafe

¿Porque es especial hard rock café para vosotros?

Desde que se inauguró en Madrid siempre hemos tenido una afinidad muy especial. Incluso llegamos a tener una guitarra expuesta. Es uno de nuestros lugares favoritos de Madrid.

¿Consideráis q es la mejor hamburguesa de Madrid?

Posiblemente… la calidad de todos sus platos es altísima y se nota mucho.

¿Que ambiente encontraremos?

Un ambiente muy dinámico con música rock de fondo a volumen alto, camareras y cameros guapos que te hacen sentir como en casa. Y sobre todo sin ningún prejuicio. Es un ejemplo a tener en cuenta.

¿Tenéis algún plato que recomendaríais sin dudarlo?

Siempre diremos que tienen los mejores Nachos con queso del mundo. Eso es así.

¿Que plato pondríais en la portada del disco?

Sin duda los nachos… se merecen una portada.


Nuestra experiencia Famous and Food

Hard rock abrió sus puertas en Londres hace más de 40 años y hoy en día se ha convertido en lugar de culto por aquellos viajeros que no pueden dejar pasar la oportunidad de visitar este mítico espacio de auténticos sabores americanos y adquirir el merchandising comprando sus típicas camisetas en los diferentes cafés del mundo.

Cuenta con una fabulosa ubicación en la misma plaza de Colón, su cartel luminoso se ha convertido en una marca indeleble junto a los jardines del descubrimiento.
Se respira un ambiente lleno de dinamismo, energía y de Rock’n’Roll. En las paredes encontramos fetiches musicales que han pertenecido a las grandes estrellas del rock, guitarras, colecciones de moda y vestidos de famosos simbolizan el espíritu de este restaurante sin fronteras.

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La carta ofrece un picoteo de especialidades americanas con raíces tex-mex como los famosos nachos cubiertos con alubias, quesos, pico de gallo, jalapeños y cebolletas, las alitas de pollo cubiertas con una salsa ahumada, los aros de cebolla o las patatas son algunos de los entrantes más populares.

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Los platos principales, más contundentes si cabe son elaborados con un toque especial. Probamos las fajitas que venían presentadas en dos platos, uno con los diferentes tipos de carne acompañado por pimientos y cebolla y el otro con los ingredientes del relleno, tomate, lechuga, queso y las salsas. Y por supuesto las tortillas.


Las hamburguesas en sus diferentes versiones tienen su marca, no las encontrarás iguales en ningún otro lugar. Las costillas cubiertas de salsa barbacoa es otra de las opciones que uno no se puede perder.
Todos los platos los elaboran allí, las raciones son abundantes y cuidan la materia prima.

Después de tan copiosa cena no conseguimos llegar al postre pero prometemos volver para contarlo.
Y recordad…¡nachos, combos y Rock’n’Roll!

“Ellos se ríen de mí por ser diferente, yo me río de ellos por ser iguales”
Kurt Cobain
Hard Rock cafe Paseo de la Castellana, 2

 

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